Le vignoble des Graves s'étend vers le sud-est depuis les portes de Bordeaux jusqu'à Langon, le long de la rive gauche de la Garonne.
C'est une zone de production de vins rouges, de vins blancs secs et de vins blancs doux. 

L'appellation la plus proche de Bordeaux est Pessac-Léognan, qui a fait sécession avec le reste des Graves en 1987. De par la proximité de Bordeaux, elle présente la particularité d'avoir des propriétés fortement imbriquées dans la ville. Ce n'est qu'après le village de Léognan que cette appellation prend un air de campagne, couverte de parcelles de vigne et de forêts sur des pentes douces. Tous les Crus des Graves  classés en 1959 sont concentrés sur cette appellation, ce qui en fait la partie la plus renommée des Graves.

Plus au sud on retrouve l'appellation Graves elle-même, paysage assez plat présentant une alternance de vignes et de forêts de pins. Si Pessac-Léognan ne produit que des vins rouges et des vins blancs secs, on peut produire également dans les Graves un vin blanc doux sous l'appellation Graves Supérieures.

Encore plus au sud, près de Langon, on atteint le royaume des vins blancs doux : Cérons, Barsac et Sauternes. les deux dernières appellations sont voisines, et pourtant si différentes !
Barsac, une appellation plate (altitude moyenne 25 m) où les vignobles sont séparés par des murs de pierre sèche : on peut y produire au choix sous l'appellation Barsac ou sous l'appellation Sauternes.
Sauternes, un coteau s'élevant depuis la Garonne pour atteindre l'altitude de 100 m autour du village de Sauternes. Là, tout n'est que vallonnements couverts de vignes et de châteaux.
La classification de 1855 concerne ces deux appellations, qui sont séparées par un ruisseau, le Ciron, cause de toute leur célébrité. Sans lui et les brouillards qu'il génère les matins d'automne, pas de "pourriture noble" qui permet de produire ces vins liquoreux célèbres dans le monde entier.

Nous vous proposons pour l'instant 1 randonnée pédestre à Sauternes, d'une journée (qui peut être scindée en 2 demi-journées) : Promenade en Sauternais.

D'autres randonnées pédestres viendront prochainement enrichir les circuits de découverte de cette région.