5 jours d'immersion totale pour des amateurs Tchèques- Mai 2008

Jour 1 : Un panorama complet des appellations de Bordeaux 23 h 00 : prise en charge à l'aéroport de Bordeaux avec un véhicule de location 0 h 00 : check-in à l'hôtel dans le centre-ville de Bordeaux 0 h 30 : dîner ! de 10 h 00 à 17 h 00 : participation à la dégustation des vins de l'Union des Grands Crus, dans le cadre du Week-end des Grands Amateurs (environ 50 vins dégustés et commentés) 20 h 15 : Dîner de gala au Château TROPLONG-MONDOT, 1er Grand Cru Classé B de Saint-Emilion (dans le cadre du Week-end des Grands Amateurs). 0 h 15 : retour à Bordeaux Jour 2 : Graves, Pessac-Léognan et Sauternes 10 h 00 : prise en charge à l'hôtel à Bordeaux 11 h 00 : visite et dégustation au Château OLIVIER, Cru Classé des Graves  12 h 30 : Brunch au Château SMITH-HAUT-LAFITTE, Cru Classé des Graves (Week-end des Grands Amateurs) 15 h 30 : visite et dégustation au Château SUDUIRAUT, 1er Cru Classé de Sauternes 17 h 00 : visite et dégustation au Château COUTET, 1er Cru Classé de Barsac. 19 h 00 : retour à Bordeaux - dîner libre Jour 3 : Saint-Emilion et Pomerol 9 h 00 : rendez-vous à Saint-Emilion 9 h 30 : visite et dégustation au Château BEAUREGARD à Pomerol : dégustation comparative d'un vin de Pomerol et d'un vin de Lalande de Pomerol sur un même millésime 11 h 00 : visite et dégustation au Château GRAND-CORBIN-DESPAGNE, Grand Cru Classé de Saint-Emilion, sur le thème "1er, 2nd et 3ème vins : comment se fait la sélection ?" 12 h 30 : déjeuner au Château HAUT-VEYRAC (Saint-Emilion Grand Cru), avec dégustation de 3 millésimes 16 h 30 : visite et dégustation du millésime 1988 au Château FIGEAC, 1er Grand Cru Classé B de Saint-Emilion - Discussion sur le classement des vins de Saint-Emilion 18 h 30 : retour à Bordeaux Jour 4 : le Médoc 9 h 00 : prise en charge à l'hôtel à Bordeaux 10 h 00 : visite et dégustation au Château KIRWAN, 3ème Cru Classé de Margaux (1er et 2ème vins) 11 h 30 : visite et dégustation au Château GRUAUD-LAROSE, 2nd Cru Classé de Saint-Julien 12 h 30 : déjeuner au Café Lavinal à Pauillac 15 h 30 : visite et dégustation verticale sur 3 millésimes au Château PHELAN SEGUR, Cru Bourgeois Exceptionnel au classement de 2003 : discussion autour de ce classement. 17 h 00 : visite et dégustation de 3 millésimes au Château PONTET-CANET, 5ème Cru Classé de Pauillac - une introduction à la culture en biodynamie. Jour 5 : Bordeaux 9 h 15 : prise en charge à l'hôtel à Bordeaux de 9 h 30 à 12 h 00 : balade à pied dans le vieux Bordeaux sur le thème du commerce du vin au fil des siècles 12 h 30 : déjeuner au restaurant La Belle Epoque 15 h 00 : récupération des bagages à l'hôtel et départ pour l'aéroport.

Jour 1 : Accueil 14h 40 : accueil à l'aéroport de Bordeaux et prise en charge du véhicule de location 16 h 00 : check-in à l'hôtel dans le centre-ville de Bordeaux soirée libre Jour 2 : le Médoc 9 h 00 : prise en charge à l'hôtel à Bordeaux 10 h 30 : visite et dégustation au Château MARGAUX, 1er Cru Classé de Margaux  12 h 30 : Déjeuner à la Brasserie du Relais de Margaux 15 h 00 : visite et dégustation au Château LAGRANGE, 3ème Cru Classé de Saint-Julien 16 h 30 : visite et dégustation au Château PICHON LONGUEVILLE BARON, 2ème Cru Classé de Pauillac. 19 h 00 : retour à Bordeaux - dîner libre Jour 3 : Saint-Emilion et Pomerol 10 h 00 : rendez-vous à Saint-Emilion 10 h 30 : visite et dégustation au Château FONROQUE, Grand Cru Classé de Saint-Emilion - introduction à la culture biologique et à la biodynamie 12 h 00 : déjeuner au Bistrot du Clocher à Saint-Emilion 14 h 30 : visite et dégustation au Château BEAUREGARD à Pomerol - Dégustation comparée d'un Pomerol et d'un Lalande de Pomerol sur le même millésime 16 h 00 : visite et dégustation au Château CANON, 1er Grand Cru Classé de Saint-Emilion 17 h 30 : balade dans le village de Saint-Emilion 19 h 00 : dîner au Logis de la Cadène 21 h 00 : retour sur Bordeaux Jour 4 : Pessac-Léognan et Sauternes 8 h 45 : prise en charge à l'hôtel à Bordeaux 9 h 30 : visite et dégustation au Château LA MISSION HAUT-BRION, Cru Classé de GRAVES - Dégustation comparée de Chateau HAUT-BRION et LA MISSION HAUT-BRION sur le millésime 2006 11 h 00 : visite et dégustation au Château OLIVIER, Cru Classé des Graves 12 h 30 : déjeuner au PISTOU à Martillac 16 h 00 : visite et dégustation au Château RAYMOND-LAFON à Sauternes 18 h 30 : retour à Bordeaux  Jour 5 : l'Entre-Deux-Mers 9 h 30 : rendez-vous au centre équestre de Saint-Aubin de Branne, pour une balade à cheval de 2 heures dans le vignoble de l'Entre-Deux-Mers 12 h 30 : déjeuner à l'Auberge du village de Naujan et Postiac 15 h 00 : visite et dégustation au Château ROQUEFORT - Bordeaux blanc sec, Bordeaux supérieur  17 h 00 : Visite et dégustation au Château de BONHOSTE - Bordeaux blanc sec, Bordeaux rosé, Bordeaux et Bordeaux Supérieur  19 h 00 : retour à Bordeaux

Ces circuits sont donnés à titre d'exemples. Chaque programme est établi spécialement pour chaque client et dépend des disponibilités des châteaux.

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