Au départ du château médiéval de Rauzan, nous parcourerons le plateau à l'ouest de la petite cité, en y découvrant au détour du chemin un vieux lavoir, une belle vue sur le château, un moulin à vent aménagé, des pigeonniers (nombreux dans la région), des hameaux multi-centenaires en pierres de taille (pour partie issues du château) ou en moellons, le vieux cimetière et la vielle église romane de Rauzan.
Cette région est encore très agricole : champs de maïs dans les vallons et les combes, parcelles de vigne sur le plateau, forêt sur les coteaux nous entoureront pour cette demi-journée de promenade champêtre.